Histoire du tourisme

APERCU  HISTORIQUE sur le TOURISME

A-Les précurseurs de l’Antiquité

Dès l’Antiquité grecque, des déplacements réguliers et importants s’effectuent vers quelques sites réputés: grands sanctuaires comme Delphes et Eleusis ; Olympie avec les Jeux.

Pendant l’Antiquité romaine, la pratique des loisirs se développe : construction de villas autour de Rome, tourisme religieux vers les grands sanctuaires de Grèce, d’Egypte, d’Asie mineure;

On reste loin d’un véritable tourisme. Cependant, on assiste à la mise en place de diverses infrastructures d’accueil : auberges, gîtes…

B-Les formes du Moyen-âge

**Les formes du tourisme et des loisirs développés pendant l’Antiquité disparaissent ou déclinent avec les grandes invasions et l’insécurité qui règne sur les routes. 
**Quelques sites suscitent encore de grands déplacements : Saint-Jacques de Compostelle, La Mecque.

** Au XVème siècle avec la Renaissance et l’Humanisme, on assiste au renouveau des voyages d’agrément et de découverte.
** Nombre d'artistes britanniques et européens dès le XVIe siècle faisaient le « voyage en Italie » comme par exemple Claude Lorrain. Si Rome, Naples et Florence attiraient depuis longtemps les visiteurs étrangers, c'est l'influence des poètes romantiques comme Lord Byron et William Blake qui rendirent la campagne, les Alpes, les torrents et les gorges de montagnes, populaires

**Au XVIIème siècle, les voyages se multiplient, notamment avec les Anglais. Les aristocrates anglais ont inventé la plupart des pratiques touristiques actuelles: aussi bien le tourisme culturel que le tourisme thermal; et ce sont eux qui ont "découvert" que la mer et la montagne, des milieux jugés auparavant hostiles à l'homme, lui offraient d'extraordinaires bains de jouvence et terrains de sport.
**Des guides de voyage apparaissent en France.
**Les voyages organisés en Italie continuent, le Vetturino  premier organisateur du transport des voyageurs, la prise en charge des bagages, l’hébergement et les repas. Mais, il est peu réputé.

C-La naissance du Tourisme (1750-1950)

Au 18^ème siècle, le tourisme prend une nouvelle dimension :

 ~~Il s’élargit à de nouvelles clientèles

 ~~Son aire géographique s’étend

 ~~Les activités se diversifient: la montagne et la mer séduisent de plus en plus : Nice, Chamonix

**1763-1790 : premiers hôtels en France et naissance du restaurant
**1786 : le Dr. Paccard et J. Balmat réalisent l’ascension du Mont Blanc.

**1787 : 2ème ascension du Mont Blanc par H. B De Saussure

C’est au XVIIIe siècle que naît le Tourisme. Sa naissance coïncide avec l’avènement de la «Révolution industrielle » en Angleterre. Les anglais en furent tout naturellement les initiateurs. L’ampleur de ce mouvement doit être mise en parallèle avec une modification radicale de la sensibilité dans les sociétés occidentales.

          A la fin du XVIIIe siècle sous l’influence de Rousseau et des préromantiques anglo-saxons s’opère un «renversement du regard » à l’égard de la Nature. La montagne et la mer cessent d’être des lieux de répulsion. Avec Rousseau ce n’est encore que la nature des lacs, des collines préalpines et des forêts  qui est source d’attirance.

Mais, très vite, ce seront les plus hautes cimes des Alpes et les littoraux qui vont attirer.

        La Côte d’Azur fut une de ces premières zones d’attraction. Dès la fin du XVIIIe siècle Nice et Hyères abritaient des colonies anglaises.

   Ce n’est pas le bain qui séduit, mais, outre le paysage, c’est la douceur des hivers, première manifestation d’un tourisme climatique qui complète la pratique déjà ancienne des  cures thermales qui demeure en vogue

Le tourisme connaît un réel développement à partir du XIXe siècle :

-- une filière économique se met peu à peu en place ;
 -- de nombreux aménagements apparaissent ;
 -- Cependant, le tourisme demeure limité à l’aristocratie et à la bourgeoisie aisée.

§  Première ligne ferroviaire régulière

La ligne de chemin de fer reliant Liverpool à Manchester est ouverte en 1830, grâce au travail de Georges Stephenson. Cet ingénieur anglais parvient ainsi à faire fonctionner la fusée, première locomotive à transporter rapidement aussi bien du charbon que des voyageurs.

    C’est là le point de départ du développement des chemins de fer pour passagers et, par la même occasion, du tourisme.

Quelques dates à retenir :

1800 (environs de …) : premier essor des bains sur le littoral atlantique ;

1836 : premiers guides Murray

1841 : A. Joanne : "  Itinéraire de la Suisse "

1842 : première ascension du Pic d’Aneto dans les Pyrénées
1843 : Victor Hugo : " Voyages aux Pyrénées "

1850-1860 : Constitution des grands axes ferroviaires en France.
1857 : British Alpine Club ;

1861 : A. Joanne : " Itinéraire général de la France "

1864 : première ascension de la Barre des Écrins par Whymper et Cross ;

1874 : Club Alpin Français ;

1875 : premières colonies de vacances en Suisse ;

1877 : premier parc national : le Yellowstone ( Wyoming , États-Unis  ) ;

1887 : loi sur la protection des sites en France ;

1890 : Touring Club de France .

§  Le rôle essentiel des Britanniques

Dans le tourisme montagnard : les Anglais se lancent dans la conquête des sommets alpins.

Chamonix devient la capitale de l’alpinisme et l’hôtellerie s’y développe rapidement.

  Les Anglais lancent aussi la mode des séjours hivernaux sur les littoraux, notamment sur la Côte d’Azur.

 Les villes construisent des palaces luxueux (ex : le Carlton à Cannes). Les casinos se multiplient.

§  Le développement du tourisme littoral en France

L’attirance pour la mer devient de plus en plus importante.
 Sur le littoral français, les centres touristiques se multiplient : Etretat, Villers-sur-Mer, Houlgate, Les Sables d’Olonne, Arcachon…

Cela entraîne la naissance de véritables complexes touristiques : grands hôtels, casinos..

§  Le début d’une véritable filière touristique

Certains hôteliers comme Charles Ritz constituent les premières chaînes en créant des établissements dans les principales stations.

  Les publications touristiques se développent : le Guide bleu (1840) ; en 1900, Michelin distribue gratuitement à ses clients des guides .

Apparition des voyages organisés dont le promoteur est l’Anglais Thomas Cook qui met sur pied les 1ers voyages dès 1841.

    Il propose des services, restauration et divertissements. Les destinations de ces voyages s’étendent : l’Europe continentale, les Etats-Unis et, en 1872, il organise un premier tour du monde.

    A la fin du 19éme siècle, l’agence Cook s’appuie sur un réseau de près de 1200 hôtels.

Thomas Cook est l’initiateur du premier voyage de groupe organisé. Il accompagne ainsi plus de 500 personnes de Leicester à Loughborough. Le but de la démarche est de lutter contre l’alcoolisme. Au lendemain de l’excursion, Cook se décidera à fonder une agence de voyage qui portera son nom. Il organisera par la suite de nombreux séjours en Europe, mettra au point les premiers circuits touristiques et inventera le chèque de voyage. Son fils prendra la succession de l’agence en 1872 et poursuivra son œuvre

Jusqu'au début du XXe siècle le Tourisme n'est réservé qu'à une petite catégorie de voyageurs privilégiés. Durant cette période on voyage lentement en admirant la beauté des sites et les richesses artistiques .Le Tourisme est alors un bien de luxe. Les équipements pour recevoir ces premiers touristes sont rares et dispersés. Les classes possédantes partent en villégiature ou voyagent sans véritable préoccupation  de revenu ni de prix. C'est l'ère des privilégiés jouissant des avantages  liés à leur naissance ou à l'argent et le Tourisme (ainsi que le voyage ...) figure parmi ces avantages.

D-                     Les importants changements du début du XXe siècle

La saison d’été prend peu à peu la place de la saison hivernale sur les littoraux dans les années 1920.
   Le tourisme balnéaire s’étend à de nouveaux espaces :

** En Europe, vers les côtes de l’Adriatique et de la Méditerranée ;

** Sur le continent américain, les îles des Caraïbes et le Mexique ;

** En montagne, le ski se développe de plus en plus.

Dates à retenir :

1900 : première édition des guides Michelin ;
1907 : premiers concours de ski en France à Montgenèvre ;
1910 : les Guides Bleus prennent la suite des Guides Joanne ;
1910 : création de l’Office National de Tourisme ;
1919 : loi des stations climatiques , thermales et de tourisme ;
1919 : création de l’Union Nationale des Associations de Tourisme (U.N.A.T ) ;

1924 : premiers Jeux Olympiques d’Hiver à Chamonix
1927 : première réserve naturelle en Camargue
1929 : ouverture de la première auberge de jeunesse à Biéville ;
1936 : congés payés en France ( loi du 20 juin 1936 ) ;
1936 : création du sous-secrétariat d’État aux Loisirs ;
1937 : l’Union Française des Associations de Camping ;
1942 : législation sur les agences de voyages en France ;
1950 : premiers villages de vacances du Club Méditerranée ;

TOURISME  DE  MASSE

"L'idée qu'en dehors du travail il puisse y avoir d'autres activités, non seulement légitimes, mais valorisantes et susceptibles de définir positivement l'individu, est une idée moderne "

"De nos jours le besoin de voyager est surtout créé par la société et marqué par le quotidien. Les gens partent parce qu'ils ne se sentent plus à l'aise là où ils sont, là où ils travaillent et là où ils habitent.

   En fait nous partons pour vivre, pour survivre. Ainsi le grand exode des masses  qui caractérise notre époque est la conséquence des conditions engendrées par le développement de notre société industrielle "

La deuxième moitié du XXème siècle marque l'entrée dans le quantitatif car la société toute entière est alors concerné par le phénomène touristique, ce dernier évoluant avec l'accroissement de la richesse et de la consommation.

On distingue trois périodes dans l'histoire du Tourisme de masse dans les pays industriels :

-- le "quantitatif-roi "

-- l'irruption du qualitatif ;

§  le "quantitatif-roi "

Elle s’est caractérisée par l'explosion de la consommation au sortir des années de pénurie des lendemains de la Seconde Guerre Mondiale. Cette période se caractérise par une demande pressante et indifférenciée  ainsi que par une tendance à l'uniformisation. " C'est l'ère du Tourisme indifférencié pour tous :le prototype en sont les vacances d'été ,le tourisme balnéaire des fameux "4S " - sand, sea, sun, sex

§  l'irruption du qualitatif

Elle débute dans les années 1970-1975 jusqu'en 2000 environ : c'est celle de l'irruption du qualitatif au cours de la quelle la recherche de la qualité l'emporte sur la quantité du fait de la plus grande diffusion de l'information. Le consommateur est plus soucieux du rapport qualité prix. La prédominance longs séjours - été - soleil n'empêche pas le développement des loisirs de proximité lié au développement des courts séjours, le développement du tourisme culturel ainsi que celui du tourisme d'affaires.

Quelques dates à retenir :

1956 : loi sur les 3 semaines de congés payés ;
1957 : première loi sur les réserves naturelles 1957 : loi instituant le congé éducation en France ;
1958 : création de Villages Vacances Familles ( V.V.F ) ;
1959 : Comité Interministériel du Tourisme ( loi du 18 juillet 1959 ) ;

1960 : loi sur les parcs nationaux ( loi du 22 juillet 1960 ) ;
1962 : création du Commissariat au Tourisme ( loi du 22 décembre 1962 ) ;

1963 : accord Renault : 4 semaines de congés payés ;
1963 : décret créant les Parcs naturels régionaux ;
1964 : Commission interministérielle pour l’aménagement de la Montagne ;

1965 : classement des hôtels et restaurants (loi du 13 novembre 1965 ) ;

1966 : Le colloque de Lurs lance le concept des premiers parcs naturels régionaux ;

1968 : Jeux Olympiques d’Hiver à Grenoble ;
1969 : loi sur les 4 semaines de congés payés ;

D’autre part, L'urbanisation galopante, la place prépondérante des loisirs dans la vie des individus, la recherche accrue de la qualité, voire du luxe, l'individualisme, le poids sans cesse croissant des médias, ... susciteraient le développement d'une demande plus diversifiée, plus soucieuse de sécurité, plus attentive à l’environnement. "Les quatre S seront supplantés par des  E: Environnement and clean nature, Event and mega event, Entertainment and fun.

Dates à retenir :

1975 : création du Conservatoire de l’espace littoral et des rivages lacustres ;

1976 : loi sur la protection de la Nature ;
1976 : directive sur la qualité des eaux de baignade ;

1978 : le Tourisme est rattaché au Ministère de la Jeunesse ;
1981 : 5ème semaine de congés payés et création du Ministère du Temps Libre ;

1982 : création des chèques- vacances ;
1982 : loi Deferre sur la décentralisation ;
1982 : création de la taxe départementale sur les espaces sensibles (T.D.E.N.S ) et mise en place des zones naturelles d’intérêt écologique , faunistique et floristique ( Z.N.I.E.F.F.) ;
1985 : loi relative au développement et à la protection de la Montagne ;
1986 : création de la Maison de la France ;
1986 : loi relative à la protection , l’aménagement et la mise en valeur du littoral ;

1987 : loi sur l’organisation du Tourisme ;
1992 : Jeux Olympiques d’Hiver à Albertville ;
1992 : loi relative à la protection et à la mise en valeur des paysages ;
1992 : lancement de la directive européenne "Habitats "appelée " Natura 2000" ;

1995 : mise en service d’Eurotunnel ;

1996 : élaboration de la stratégie nationale sur le développement durable .

§  Conclusion pour le Tourisme « de masse »

-- Tourisme classique qui concentre de nombreuses personnes dans les lieux touristiques.

-- Mode de tourisme apparu suite aux congés payés dans les pays industrialisés dans les années 1960 pour permettre aux masses populaires de voyager et de soutenir le secteur économique du tourisme.

-- Utilisation de nombreuses infrastructures (Aéroports, routes, autoroutes, parcs hôteliers)

ü Deux reproches majeurs:

A nombreuses pressions sur l'environnement découlent du grand nombre de personnes qui fréquentent certains lieux touristique
A côté « troupeau »:qui dit tourisme de masse dit quantité, dit voyages organisés, donc masse de touristes descendant d'un car trois minutes pour voir un point de vue, puis repartant pour le suivant, tout le monde faisant la même photo, au même moment, au même endroit, …sans laisser de place à la sensibilité personnelle

ü Problèmes liés au tourisme de masse

** Problèmes de surpopulation

** Gestion des flux d'énergie, d'eau et de déchets

** Problèmes plus locaux : piétinement, arrachage, graffitis, bruit, concurrence effrénée sur les prix (entraînant plus de dégradations, car non-respect de certaines règles), choix de produits peu respectueux, baisse de prix, donc besoin de plus de clients pour atteindre le même chiffre d'affaire.

** Un des avantages est que le "touriste de masse" est par définition assez docile et ne s'écarte pas des sentiers battus. On peut donc le contrôler assez facilement. Connaissant bien son comportement et son profil, on peut donc agir plus efficacement pour lutter contre ses effets néfastes.

En réaction à ce tourisme de masse, la notion du tourisme alternatif s'est développée.